Dal 1935 un profilo unico

Un UNICO fermento lattico, un fermento lattico UNICO: Lcs

Quel che il medico e microbiologo Dott. Minoru Shirota si era proposto attraverso la sua ricerca, era ottenere un prodotto dal gusto gradevole che veicolasse un fermento specifico, selezionato in base alla sua caratteristica di resistere ai succhi gastrici, arrivare vivo nell’intestino e favorire così l’equilibrio della flora intestinale. Facendo quindi fermentare il latte con il Lactobacillus casei Shirota (LcS) da lui isolato, con un processo lento per rispettare i tempi naturali di fermentazione, ottenne la bevanda che conosciamo oggi col nome di Yakult.

Il fermento LcS confermò l’unicità per cui era stato selezionato dal Dott. Shirota, tanto da raggiungere il suo scopo senza la necessità di aggiungere altri ceppi al prodotto (come i comuni fermenti dello yogurt: Lactobacillus bulgaricus e Streptococcus thermophilus).

Per questo motivo Yakult, ancora oggi, contiene un UNICO fermento: il suo fermento UNICO LcS.

Un UNICO prodotto in 33 paesi, lo stesso da oltre 80 anni

Yakult è un prodotto UNICO e autentico, distribuito in 33 paesi nel Mondo. Ogni giorno, più di 35 milioni di persone bevono una bottiglietta di Yakult.

La sua lunga storia inizia oltre 80 anni fa in Giappone, quando il Dott. Shirota scoprì l’esclusivo fermento Lactobacillus casei Shirota (LcS). Da allora, il prodotto è rimasto uguale nella sostanza e nella forma: stesso ceppo LcS, stessa formula.

Una bottiglietta UNICA in tutto il Mondo

Nel 1935, è nata la prima bottiglietta di Yakult, in vetro e con una capacità di 72 ml.

Negli anni ’50, la bottiglietta fu rivisitata e fu creato un modello precursore dell’attuale bottiglietta.

Nel 1968 il designer giapponese Isamu Kenmochi, creò la bottiglietta in uso ancora oggi prendendo come riferimento la tradizionale bambola Kokeshi, simbolo e sinonimo di portafortuna. La volontà di Yakult era ottenere una bottiglietta originale, maneggevole e riconoscibile.

Un processo di produzione UNICO

Yakult ha un processo di produzione che lo rende unico nella sua categoria!

Scopri perchè, guarda il video.